1.糧食的物理特性：①容重：糧食在自然狀態下單位體積的重量。②散落性：糧食屬于一種散粒物料，散堆儲存時梁粒由落點向四面產生自然流散的現象。③休止角：糧食散堆時由于散落性而自然流散成一個靜止的斜坡，這一斜坡和水平面形成的大自然夾角稱為自然休止角。④內摩擦角：常用休止角代替內摩擦角。⑤外摩擦角：取決于糧食種類與所摩擦的表面的性質。

2.儲糧對糧倉的基本要求：①防潮，防漏。②保溫，隔熱。③能可靠地抵抗糧食作用力。④既密閉又通風。⑤應避免有害、有毒物質直接接觸糧食。⑥應考慮機械化的必要性和可能性。⑦應選擇適當的場地位置。⑧盡可能耗材少、造價低、節省用地、方便適用。

3.青海糧倉的分類。根據糧食的散裝形式分類：①散裝倉②包裝倉。根據倉房的結構形式分類：①房式倉②拱型倉③薄殼倉④立筒倉。根據設備和建筑條件分類：①一般糧倉②簡易倉③機械化糧倉④裝配式糧倉。根據糧倉建造的位置分類：①地上糧倉②地下糧倉③半地下糧倉④巖峒倉。根據控溫條件分類：①低溫倉②準低溫倉③常溫倉。根據糧倉的運營性質分類：①收納倉②中轉倉③儲備倉④生產倉

4.糧倉倉型的選擇：在滿足儲量要求的前提下，做到安全、適用、經濟。具體上：①收納倉(選擇房式倉、活動式倉房、罩棚和立筒倉)②中轉倉(選擇筒倉，適當配建罩棚和房式倉)③儲備倉(房式倉)④加工廠的原料倉(宜建筒倉配相應的機械設備)⑤加工廠的成品倉(單層廠房或樓房倉)